クイジナート– tag –

こんにちは！なつぱぱです。 一緒に仕事をしているスリランカ人に、トゥナパハの作り方を教えてもらいましたのでご紹介します！ スリランカ人と話しをすると、トゥナパハはスリランカ料理には欠かせないんだそうです。 そんなスリランカ料理の基礎となるト...

こんにちは！なつぱぱです。 みなさん野菜足りてますか？ カレーには欠かせないサラダ。 今回はカレーに合うドレッシングを一つご紹介します。 市販のドレッシングは一部ですが添加物が含まれてたり、油分が多くて栄養価的には、、、 うーん。イマイチだよ...

ああ、この香り！たまらない！ キッチンに漂う、挽きたてのスパイスの芳醇な香り。 それは、料理への期待感を一気に高め、食卓を豊かにしてくれる魔法のようです。 スーパーで手軽に買えるパウダースパイスも便利ですが、ホールスパイスを自分で挽いた瞬間...

こんにちは！なつぱぱです！ 突然ですが、皆さんは「もっと手軽に、もっと本格的な料理を作りたい！」と思ったことはありませんか？ 特に、手間がかかるイメージのある本格スパイスカレー。 玉ねぎを飴色になるまで炒めたり、複数のスパイスを絶妙なバラン...

日々のスパイスカレー作り。意外と手間も時間もかかって大変だったりしますよね。 スパイスをパウダーにするのも大変だし、玉ねぎを切るのも大変。簡単に調理出来たら楽なのにって思いませんか？ スパイスカレーって結構手間がかかるんだよね。スパイスカ...