カレーのレシピ– category –

​こんにちは！なつぱぱです。 みなさんシュクメルリってご存知ですか？ 見た目は完成にクリームシチューなんですが、にんにくのパンチが効いたガツンとした味わいのジョージアの料理なんです。 牛丼屋の松屋で期間限定メニューで販売していたこともあるん...

こんにちは！なつぱぱです。 出汁カレーって聞いたことありますか？ 大阪のスパイスカレーから派生する、日本の和の要素満載の「お出汁」。 お出汁とカレーを組み合わせたのが「出汁カレー」です。 私自身、「出汁カレー」というのを食べたことなく、大阪...

こんにちは！なつぱぱです。 みなさん、暗殺者のパスタをご存知ですか？ YouTubeやインスタで話題になったパスタなんですが、めちゃくちゃ美味しそうなんですよね。 早速、よーし！作ってみるか！と意気込んだものの我が家にパスタが無い！ 冷蔵庫を漁ると...

こんにちは！なつぱぱです。 南インドカレーって辛いイメージありませんか？ そう、南インドカレーの作り方をみるとカイエンペッパーが入り、赤唐辛子が丸ごと入ってたりして辛いのに慣れてる大人は良いんですが、子供には食べさせられないんです。 辛いの...

こんにちは！なつぱぱです。 カレー味のラーメンってなんであんなに美味しんでしょうね。スパイスの香り、スープの旨みが麺に絡まってズルズルとすすると、さらにスパイスの香りが広がりますよね。 そこで今回はマルタイラーメンを使った。オリジナルカレ...

こんにちは！なつぱぱです。 エビのカレー美味しいですよね。タイ料理でも定番の一品です。 しかし、自分でエビのカレーを作るとなにか一味足りないなって感じませんか。 エビの香りもしないし、エビの味がしないんだよね。 そうなんです。 エビだけだと、...

こんにちは！なつぱぱです。 カルディで話題の「ぬって焼いたら〇〇」シリーズをご存知ですか？ なんとこの商品パンに塗って焼くだけでメロンパンになったり、クイニーアマンになったり、カレーパンになったりと優秀なんです。 今回は、ぬって焼いたらカレ...

地球人みんな大好きカップヌードル。 こんにちは！なつぱぱです。 夜にお腹が空いたので、カップヌードルを手に取りお湯を注ぎました。 あぁ、定番の醤油味も好きだけどやっぱりこのカレー味の香りって最高だなー。 懐かしくもあり、だけど食欲を増幅させ...

こんにちは！なつぱぱです。 焼き鳥の定番「ぼんじり」。 焼き鳥屋に行ったら必ず頼んでしまいます。あのぷりぷり食感！たまらなく美味しいですよね。 今回はぼんじりを使ったカレーの作り方をご紹介します。ぷりぷりとした食感、ジューシーな脂を活かした...

こんにちは！なつぱぱです。 ついに出来ちゃいました。究極の納豆スパイスカレー。 納豆にカレーといえばココイチさんのトッピングとして定番ですよね。そこから派生して、有名カレー店でも納豆のトッピングがあったりします。 そう。カレーに納豆はトッピ...